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手料理
- 2015/06/17
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ベーコンで旨味プラス♪あさり缶で簡単♪ボンゴレパスタ
レシピ
作り方
- 1
- ○ニンニクは薄切り。○エリンギは縦半分に切ってから薄切り。○ベーコンは薄切りにしてから細切りにする。○パスタを茹でる湯を沸かし始める。
- 2
- フライパンにオリーブオイル大さじ2とニンニク、ベーコンを入れてから弱火にかける。→焦がさず旨味を出すように5分ほどじっくり炒める。
- 3
- パスタを表示時間通りに茹で始める。
- 4
- エリンギを加えてひと炒めする。
- 5
- パスタの茹で汁とあさり缶を汁ごと加えて混ぜ合わせる。
- 6
- 茹で上がったパスタを⑤に加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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ボンゴレにするつもりで材料を用意していましたが、あさりの量が足りないので冷蔵庫にあったベーコンをプラス♪
旨味と塩味が絶妙(≧∇≦)♪
子供達にも大好評で、モリモリ食べてくれました(*^^*) #カフェメシ #パスタ