とっても簡単☆お洒落な♡『アボカドカップサラダ』☆

ボカドの皮を器として作る
『アボカドカップサラダ』です♬

とても簡単で、お洒落な一品になるので、

アボカドをお洒落に食べたい時や
お客様がいらっしゃる時のおもてなし料理としてよく作ります♬

茹で卵を入れることもありますが、
今回は生で食べる事が出来る材料だけで作りましたので、あっという間に出来上がります♪

美味しいですよ〜♡

◆材料◆ 2人分

・アボカド …1個
・プチトマト …8~10個
・オクラ…2個
・はんぺん…1/3個
・マヨネーズ 大さじ3
・塩•胡椒 少々

飾り用
・胡椒(粗めのもの)…少々


◆作り方◆

1.アボカドを半分に切り、スプーン等で皮から実をはがします。皮は器にします♪

※種についた実もスプーンで綺麗にとって、サラダに入れて下さい♬

2. アボカドとはんぺんは2㎝角に切り、プチトマトは半分に切り、オクラは1cm幅に切り、全てをボールに入れます。

3.マヨネーズを加え、味をみて塩•胡椒で味を整えます。

4. ①で準備した皮に、③のサラダをこんもりと入れ、飾りに胡椒を振りかけたら出来上がりです♬

♡♡♡♡♡

今日も最後まで読んで頂いて、ありがとうございます♡
凄く嬉しいです♬ #簡単・スピード #ワザあり！なんちゃって料理ネタ #おやさい