濃厚♡美味しい『かぼちゃプリン』♡ 冷やして食べてね♪♪

この器、かぼちゃプリンを作る時にいつも使っています♪♪

ホイップクリームの上のグリーンは、お庭から採ってきましたローズマリーです♡

◆材料◆　ココット型4個分

かぼちゃプリン生地用
・かぼちゃ（黄色い所のみ）…200g
・生クリーム…150ml
・砂糖…40g
・卵…2個
・牛乳…200ml

キャラメル用
・砂糖…60ml
・熱湯…大さじ3

飾り用
・ホイップクリーム…適量
・ローズマリー…適量

◆作り方◆

1. キャラメルソースを作ります。

鍋に砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けて泡が出てキャラメル色になったら、火から離して熱湯を1度に注ぎ、砂糖を煮溶かしたら火からおろし、ココット型に分け入れておきます。
＊熱湯を入れる時にはねる可能性がありますので、火傷をしない用に気をつけて下さい！
＊混ぜずに鍋をゆすって使って下さい♪

2. かぼちゃを耐熱のお皿にのせて、電子レンジ強（550～600w)に2~3分かけて柔らかくし、残りのプリン用の材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせます。

3. 天板に①をのせ、②のかぼちゃプリン生地を等分に流し入れます。

4. ③の天板に熱湯を注ぎ、160～170℃のオーブンで約40分位蒸し焼きます。

5. 冷蔵庫で冷やし、ホイップクリーム・ローズマリーを飾ったら出来上がりです♪♪

よ〜く冷やして食べで下さいね♡
とても美味しいですよ〜♪♪ #低カロリー・ヘルシー #野菜を使ったヘルシースイーツネタ #おやさい