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手料理
- 2014/09/21
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イナダの照り焼き★大学いも★ナスたピーマン味噌炒め★なめこ汁
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大学いも
ナスとピーマン味噌炒め
味噌汁
イナダが安かったので、照り焼きに……
イナダはよく水洗いし、キッチンペッパーで水を拭き取る。イナダに小麦粉を薄くまぶし、酒、みりん、砂糖、醤油で味付け。一度取りだし、タレを煮詰めてイナダにかける。
臭みもなく、パサつきもせず、美味しく出来ました♪♪