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手料理
  • 2013/06/10
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鰹と三つ葉の旨辛コチュジャン和え♡

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夕べのおつまみです♪
切って和えるだけの簡単メニューです(*^^*)

*MEMO*
・鰹刺身または たたき 200g
・玉ねぎ 1/4
・三つ葉 1束(多めが美味しい!)

○コチュジャン 小2
○味ぽん 大1
○オイスターソース 小1
○しょう油 小1
○蜂蜜 小1
○ニンニクすりおろし 小1
○生姜すりおろし 小1
○ごま油 大1/2
○すりゴマ 大1/2

①材料は全て切っておいて 玉ねぎは水にさらして水けをしっかり切っておく。
②○の調味料はよーく混ぜておいて 食べる直前に切っておいた材料と和えてください。

お酒にもご飯のおかずにも合う 旨辛味です♡

#おつまみ #お魚