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鶏ももを細かく切って卵、醤油、塩コショウ、生姜のすりおろしを入れて粘りが出るまでよく混ぜて、片栗粉を加えて混ぜ水切りしたごぼうを合わせてよく混ぜる。
小判形に整えて油で揚げて出来上がりです。 #見習い #ご飯がススム!お肉料理ネタ #お肉