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手料理
- 2016/08/25
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酵母のバゲット♪
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1本目は上の段にお湯、下の段で250度で5分、ターンして上下入れ替え10分！
メリメリしてエッジあるねぇ！
2本目は下の段にお湯、上の段で250度で20分で途中でターンしてみた！
ちょっぴりメリメリしてややのっぺりクープ、ひっくり返してみたら下が裂けてた( ；∀；)
色々試してみてるけど、1本目の感じが一番いいかも！
成形へたっぴで、変な形(^w^)
クープのイメトレ忘れて、ちょっと違う(^w^)
難しいねぇ( -。-) =3