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手料理
- 2015/01/20
- 12
簡単！レンジで大根とベーコンの蒸煮
レシピ
作り方
- 1
- 大根とベーコンは、1センチ幅の短冊切りにします。
- 2
- 水分がかなり出るので深めの耐熱皿に大根とベーコンをいれラップをし約１０分間温めます。ベーコンが一番上だと焦げてしまう場合があるので、大根の間に入れるといいです。大根が少し歯ごたえがあるぐらいまで熱が通ったらOKです。
- 3
- ザルにあけ、水分をきります。
- 4
- 水分をきった大根とベーコンをボールにうつし、醤油・粗挽き胡椒を入れ混ぜます。
- 5
- お皿に盛りつけ、最後にお好みの量のバターをのせて出来上がりです。
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ベーコンの旨味が大根に染み、あっさりとした味付けです。
大好きな料理なので一人で半分食べちゃいました(^▽^;)
#簡単・スピード #おやさい