スペアリブ　レシピ有

今日の晩ご飯はカレーライス♪
お肉を一緒に煮込むのではなく、お肉をガッツリ食べたいと思い作りました。
子供にも食べやすいように調味料を配合したので、大好評でした(*^^*)

・スペアリブ(豚肉)　15本くらい

＊ケチャップ　大さじ6
＊酒　　　　　大さじ4
＊醤油　　　　大さじ3
＊蜂蜜　　　　大さじ2
＊焼き肉のたれ　大さじ１
＊コショウ　　小さじ１
＊すりおろし生姜　大さじ１

①肉全体をフォークで刺しておく。
②＊の調味料を全てジップロックに入れて混ぜ合わせておく。
③②に①の肉を全て入れ、袋の上から揉み込んで、冷蔵庫で3時間くらい寝かせて味を馴染ませる。
④200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
⑤竹串で指してみて、透明な汁が出てくれば焼き上がり。赤っぽい濁った汁が出てきたら、あと5分くらい焼く。
火が通れば出来上がり♪

お肉にフォークを刺すのが面倒ならしなくてもいいのですが、その場合は一晩寝かせて下さい。

おかず、おつまみと何にでもイケます♪
ぜひお試し下さい(*^^*)
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