チキンソテー　レモン風味　レシピあり

昨日は次女の4歳のお誕生日で、晩ご飯のメニューをリクエストされたので、作りました。

＊鶏もも肉　4枚
＊酒　大さじ1
＊砂糖　小さじ1
＊レモン果汁　大さじ1
＊クレイジーソルト　大さじ1.5～2

ビニール袋に鶏もも肉と調味料を全て入れ、袋の口を閉じて揉み込みます。
全体に馴染んだら、そのまま冷蔵庫に入れて15分ほど置いておきます。
フライパンを熱して鶏もも肉を皮目から入れて、カリカリになるまで焼いたら裏返します。
酒大さじ2（分量外）を入れて蓋をし、5分ほど蒸し焼きにして火が通れば出来上がり。

塩加減は、お好みでどうぞ。
レモンの風味を利かせたい時は、焼き上がりにレモン果汁を少しかけて下さいね。
調味料を揉み込んで焼くだけなので、とっても簡単です♪

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