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手料理
- 2016/11/16
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チキンときのこ豆乳カレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさに切ります。きのこの石づきをとってほぐします。じゃがいもを1/8に切ります。玉ねぎをスライス切りに切ります。
- 2
- 鍋にサラダ油を入れて火にかけ鶏肉を炒めます。
- 3
- 鶏肉の色が変わったら野菜全部と水を入れて煮込みます。
- 4
- じゃがいもが柔らかくなったらカレールーと豆乳、その他調味料を入れて少し煮込んだら出来上がり♪
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調味料はお好みで入れても入れなくてもOKです(^^)
カレーをいっぱい作ったのでご飯の量はおかわりの分も含まれてます(笑)