レンジで茄子の中華浸し

チンして浸すだけ☆美味しいし夏場は何度も食卓に登場します(^^ゞ


茄子 ２本

Ａ
長ネギみじん １０cm分
生姜みじん 小さじ大盛１位
豆板醤 適量
ニンニクチューブ ３cm
醤油 大２
酢 大１
ごま油 小１
砂糖 小１



Ａを合わせておく

茄子は１個を８等分に切る
(長さ半分に切り、それぞれ縦４つに)

レンジ(600wでした)で３分チンして熱いうちにＡのボウルに水を軽く切りつつ投入！



温かくても、冷蔵庫で冷しても美味しい(^^)vうちは冷やし派(*´ω｀*)


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