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手料理
- 2015/05/04
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簡単♪美味しい♪♪ シンプル鶏ハム＊
レシピ
作り方
- 1
- 鶏むね肉は、両側を開いて、縦に切り込みを入れ ☆をすり込み、保存用密封袋（ジップロックなど）に入れ、空気を抜き口を閉じたら、冷蔵庫に7〜8時間くらい寝かしておきます。
- 2
- 鶏肉を冷蔵庫から出したら、さっと水に浸けてから、ラップを大きめのまな板くらい（30×40cm）の大きさに広げ、鶏肉を皮目を下にして乗せ、クルっと巻きます。ラップの手間に置き直して、ラップでクルっと一巻きし、両端のラップを鶏肉の幅に合わせてピチっと畳んだら、キツく巻いていきます。
- 3
- 鶏肉がそのまま入る大きさの鍋にお湯を沸かして、2.をラップごと入れ、弱火で3分、上下に返して3分くらい茹でて火を止め、蓋をしてそのまま 2時間半くらい冷まします。
- 4
- 鍋から取り出し、ラップを外して、薄く切ったら、出来上がり♪
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下ごしらえして〜茹でたら、放っとくだけなので、その間に他のこともできちゃう！（笑）のに、ちょっと豪華にも見えちゃう！ ( ´艸｀)♪
ちょっと冷やしておいて、野菜と一緒に〜
「美味しいね ！」って、
パクパク食べて〜(*^ー^)b
パンに挟んでもイイし、オードブルにも ( ´艸｀)♡
アレンジ自由で ♪♪、いろいろお得デス ◎!
#低カロリー・ヘルシー #もうすぐ子供の日♪こどもが喜ぶとっておきのお料理ネタ #お肉