デリプレート🍃

□塩糀かぼちゃサラダ
□きのこみそマリネ
□明太アボカド
□塩糀鶏ハムのブロッコリースプラウト和え
□ゆで卵



前菜盛り合わせ風にデリプレートを作ってみました☺️


かぼちゃは蒸して温かいうちにつぶして
塩糀で味付けしました☺️

そのときのかぼちゃによって
クリームチーズを入れたり、
レーズンを入れたり、ナッツを入れたり
色々楽しんでいます☺️

今回はシンプルに塩糀のみ。
びっくりするほどかぼちゃが甘くなって美味しいです🎃

きのこのマリネは
色んなきのこを茹でてマリネ液に漬けるだけ。
ヘルシーで常備菜にもぴったりです😊

今回は粒みそを使って味変✨️
うま味とだしの風味が加わって美味しいです😊

顆粒タイプなので使いやすくて、
アレンジにもおすすめです😆


明太アボカドは明太子とアボカドを和えるだけの簡単メニュー🥑💕

塩糀鶏ハムは塩糀使うだけでしっとり美味しく仕上がるので
最近は薄味で作り、そこから味付けしたり、ほかの食材と合わせたり、
サラダに加えるのにハマっています☺️





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