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手料理
- 2018/12/20
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プルコギ風 春雨
レシピ
作り方
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- フライパンに胡麻油、野菜(今回は玉葱、人参、ピーマン、白葱)、今回は豚肉(あれば牛肉)をてんさい糖で炒め塩胡椒、春雨と水を入れたらしんなりなるまで、そこにおろした生姜と大蒜を少し、酒、醤油、味醂、韓国粗挽き唐辛子で甘辛く炒め煮したら、最後にかけて味わう胡麻油を少し、白胡麻をパラパラ～っとし完成。
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