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マゴチ。まだまだあるけど今日はお休みね。😉
毎日続くと飽きるからね。
本日のひと皿は『鶏もも肉の塩焼き』。薬味は柚子胡椒。
鶏もも肉はブロックでもモモーロでも良い。少し小さく切って、お箸でつまめるサイズにする。
軽く塩を振って、皮目を下にしてフライパンの脂を拭きとりながらカリッと焼く。
今日は柚子胡椒で食べる。だから胡椒も使わない。その方が絶対に美味い。
まあ、そこは好みだけど。😁
取皿に柚子胡椒を取り、箸で少しづつ乗せて食べる。😋
これが美味い!マジで美味い!ホッペが落ちるくらい美味い!
酒もビールも焼酎も限りなくススムやつだ。😋
これさ、僕がまだ大酒飲みだった頃、こよなく愛した酒の肴だ。これさえあればご機嫌だった。
今では白ごはんのオカズだけどね、たまに無性に食べたくなるんだ。😄
素直に美味かった。ご馳走さまでした。😋
以上。『山口県、魚だけじゃないんだよ。』からの投稿でした。😉
#長州黒かしわ #長門ゆずきち柚子胡椒
今日もお疲れ様です🙋
わぁ🎶長門ゆずきちぽん酢は
使ったことあります~
柚子胡椒とかドレッシングとか
色々あるんですよね~
あれこれ試してみたい😆😆
皮目パリッ柚子胡椒で
大人味の鶏もも肉
聞いただけで🤤🤤
夢に出てくるかもです( *´艸`)
合いますね😁
お互い鶏❣️
鶏って調理の仕方で色々味わえますよね🥰
後のお料理も興味津々です😍
ふみちゃん、お疲れさま❣️😉
ま!😳、山口県名産の長門ゆずきちを知っているとは嬉しいね〜😆
ポン酢お買い上げありがとうございます❣️😆
ドレッシングやジャムも美味しいけど、この柚子胡椒はマジで美味しかったよ〜😋
これさ、名古屋コーチンで作るとめちゃくちゃ美味いぞ❣️😋やってん!
昔からおつまみ用は数を増やすために小さく切って焼いてました。いまだにそのクセが抜けません。😓
ふみちゃん、来てくれてありがとう。これからも山口県よろしくね❣️😆✨👍💛
のらままちゃん、こんばんは❣️😃
なるほど、セセリね!😆✨👍💛
鶏はどの部所もそれぞれに味わい深くて美味しいよね、実は僕は手羽中が一番好き❣️鶏シリーズ第二弾として明日載せるかな。😄
後の料理は筍と人参と蕨を煮たやつだよ、鶏肉も入ってるけどね。←鶏肉かぶってるからパスだな。😆
のらままちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
軽く塩振って焼いて、
少しずつ柚子胡椒乗せて食べる
それだけ?私にもできそう!
こちらでは、柚子胡椒使う習慣が無くて、柚子胡椒使いがイマイチよく分からないのです。
お酒に合って、ほっぺが落ちるくらいなんて、
良いの教えてくれてありがとう!
もっと教えて😆
しゃくちゃん、おはよー😃
なるほど。関西じゃ使わないのかな?
僕は山口県だから九州の文化が入って来るんだよ。九州は柚子胡椒使うからね。😉
こちらではコンビニで『鶏の炭火焼(柚子こしょう付)』が定番の人気商品なんだよ。魚釣り行く時は必ず買います。😋
百貨店に売ってると思うよ、小さいビンを一度買ってごらんよ。まずは焼鳥に少し付けて食べるのがオススメだよ。😄
しゃくちゃん、来てくれてありがとう。今日も一日頑張ろうね❣️😄✨💛
鶏好きからちゃんが
来ましたよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ
ゆず胡椒で食べる鶏さん
美味しそうだわ~(❁´ω`❁)*✲゚*
私はビールのおつまみに
食べたいなぁ✨
長門ゆずきち柚子胡椒が
めっちゃ気になる~!
(❁´ω`❁)*✲゚*
今日も頑張ろうね( ̄0 ̄)/ オォー!!
昨日は☔凄く降ったよね〰
今朝は⛅ 晴れそうだよ。😊
この柚子胡椒😍めちゃ美味しそうだね♡👀
長州黒かしわ! 知らなかった。黒かしわ
😃
ちょこちょこ 柚子胡椒つけながら😁😋
お酒すすむヤツ╰(*´︶`*)╯
ゆずきち💛いいね!
お〜😄
鶏好きからちゃん、おはよーさん❣️
オレ、柚子胡椒で食べる焼鳥が一番好きやな〜!😋
ビールのお供は絶対に鶏肉やな❣️😄
長門ゆずきち、静岡県までは行かんかな〜もし手に入るようなら試してね!美味しいよ。😄
からちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
ゆみちゃん、おはよー😃
やっと晴れたね、今日明日はお天気良さそうだね、一安心です。
明後日は崩れるな、魚釣りの予定だけど無理みたいだ。😭
柚子胡椒はやっぱ福岡かな!ゆみちゃんも好きやろ〜😄✨👍💛
長州黒かしわ、最近出来たブランドだよ。はっきり言って福岡の博多ぢどり、大分の冠ぢどりの方が美味い気がする。内緒だけど。😉
あ!ゆずきちは良いね、あれは自慢できる。😄、柚子というよりスダチっぽいけどね。
ゆみちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
柚子胡椒私はめっちゃ好きだけど、あの小さい瓶すら使い切らないこと多いかなぁ😅
そしてお鍋シーズンになるとまた買う…
なるほど、塩味の焼き鳥に付けるとか、色々手はありそうですね💓💓さすがー👍👍
長門ゆずきち、覚えておきます!!
チカちゃん、こんにちは。😃
そうだね、こっちでも定番は鍋だね。
しゃくちゃんとこ↑↑↑に書いたけど、九州・山口地方はコンビニで柚子胡椒付きの炭火焼きが売ってるんだよ。
それと、うどんに入れても美味しいよ。丼の縁に付けといて溶かしながら食べるんだ。これ、オススメです。😋
長門ゆずきち、優しい柑橘だよ、スダチやカボスの代わりに使えるよ。😄
チカちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛