実山椒✨

いろんなところで山椒の実が見れるようになってきました😊
ちまちまと実を外して下茹で。
水にさらす時間で辛味が変わるけど。
１時間半ぐらいで１回水替えぐらいの痺れ強めでいきました！😊
水気をとってラップにつつんでジップロック。
冷凍保存で１年はいけそうです🙆‍♂️
少し醤油漬けも作って✨
良い香りがいっぱいになりました😄

こんにちは✨😃❗
山椒味大好き❤️
生の山椒売ってるんですね～。
良いなあ～😍
あまりこちらでは見たことない😭
そうやって、した処理するんですねー。

はーい😊なつさん！山椒の実と赤シソの葉はこの時期です！
去年この時期に嫁ぐ前の娘と赤シソでジュース作ったら🥤美味しかった😊
思い出の味😭