塩豚茹でた

いつもだったらポトフにしたりキャベツと煮たりする塩豚

初めて茹で豚にしてみた

この時期、葱はあまり美味しくないので
玉葱とキュウリを薄く切って
白だしと酢で和える
モヤシは茹でただけ

パプリカとエリンギはさっと炒めた

私はさっぱりと美味しかったけど
夫は物足りなかったようで
コチュジャンをつけたりしてた

#晩ごはん #塩豚