クスクスのトマトタタン

#2021 #備忘録 7/14
#おうちごはん #おうちごはんlover
今日の夕方は海風もあり過ごしやすく感じました。
#クスクス を使って
自家製セミドライトマトとトマトキャラメリゼ、茄子のクミンクリームを重ねた
#トマトタタン
クスクスはバジルソースを混ぜて薄緑色に💚
なすはレンチンして細かく刻み塩、クミン、生クリームで和えます。トマトのキャラメリゼの最後にクリームバルサミコを少々。クルセルに詰めて整えます。
#料理好きな人と繋がりたい
#シンプルに暮らす
#湘南暮らし
@akiraokuda
@yamaheigama