12/8の夕食 カレーライス🍛

#カレーライス
#玉ねぎ#セロリ#ニンジン#じゃがいも
#トマト#生姜#ニンニク#鶏むね肉
#ぶなしめじ#舞茸#塩糀
#カレールウ
#大根と豆腐の味噌汁

昨夜の晩ごはんです。
具材を煮込むところまでで出勤時間になり、残業して帰宅後カレーを仕上げました。
鶏むね肉に先日仕上がった塩糀を使ってみました。
醤油糀同様、カレーに使うと旨みが増しますね👍
カレールウを2種類使ったのですが、そのひとつS&Bの期間限定のルウのスパイスがとても香り高くてびっくりしました。スパイスがホールで入っていたり、クミンが入っていて、自分が作ったカレーでないよう。
味見をして何度もびっくりしました😁