里芋、リーキのポトフとガーリックトースト

リーキを珍しくゲットし、一旦焼くもコレじゃない感があり、ネットで調べ直してポトフにしました。
リーキはトロみを感じる柔らかさでありながら、玉ねぎのようには崩れない存在感と、強い甘味がありとても美味しく頂きました。
ポトフはじゃがいもが定番ですが、最近飽きているので里芋にしました。皮剥きは大変ですが、里芋の煮物は子供にいつも好評です。
洋風にガーリックトーストでの夕飯にしました。
#ポトフ #リーキ #里芋 #ガーリックトースト

リーキっていうんですね🤗
初めて知りました。
今後ともよろしくお願いします🙇‍♀️

リーキ、珍しく売ってたんですよね。初めて食べましたが、太くて本当に煮物にするとおいしいネギでした。見かけたら是非！✨