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手料理
- 2024/06/20
- 23
おむそば
レシピ
作り方
- 0
- フライパンにサラダ油を熱し、塩胡椒で下味をつけた豚肉に焼き目をつける
- 1
- 豚肉を別皿に除け、人参、キャベツ、もやしの順に投入して炒める
- 2
- 豚肉を戻し入れ、焼きそば麺を加える
少量の水を回し入れ、ほぐしながら炒める
- 3
- 火を止めて中濃ソースもしくは市販付属の粉末ソースなどを絡ませて味を整える
- 4
- 別のフライパンにサラダ油を熱し、卵2個を溶いて流し込む
焼き目がしっかりついて固まるまで焼く
- 5
- 皿に盛った焼きそばの上に玉子を載せる
マヨネーズをかけ、お好みで紅生姜や青海苔を載せる
ポイント
しょっぱくしたくなかったので、最後に中濃ソースはかけませんでした
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Yoppy.白米が欲しくなる不思議
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