【本日の俺飯】

【本日の俺飯】あぢーよ！あぢーよ！冷やしうどん弁当！
あぢーよ
7月に入ったから仕方がない、という気はなくもないが、最高気温が30℃を平気で超えていただけるとあらば、上つ方の誰かに文句のひとつやふたつ、言ってやりたくなる。うーむ、なんとかしてくれやーーーッ！
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…などと言ったところで
ナニがどーなるわけもない。なんとかやり過ごす方法を考えねばならぬ。こうなったからには、仕事などしている場合ではない。手元にある仕事用のPC駆使していろいろ検討してみるが、なかなかよきideaが湧き出てこない。仕事中だから当たり前か。しかしながら捨てる神あれば拾う神アリ。
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冷やしうどん弁当でやり過ごしなさい
と、たまたまLINEをくれた友人が教えてくれたのだ。おおおお！それはまさに神の啓示と同様なる重厚感のある言葉であった。持つべきものは料理得意な親友だ。よーし、それでいこう
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たまたま
冷蔵庫には冷凍讃岐うどんがふた玉。じつに具合がよいではないか。それぞれレンチンで4分加熱し、水で洗い氷で締めごま油少々。こうしておくとくっつかないと、あるマダムのBLOGでみつけたぞ。素晴らしい！
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思いつきで
片方は出汁の素、もう片方には塩麹パウダーをまぶしてみた。麺つゆは希釈せずにそのまま密閉式のタッパーに。出先にある冷水で薄めれば良い。ただし傾けると出てきてしまうので、持ち運びに注意せねばならぬ
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ご飯同様
デカい方の曲げわっぱに格納する。意外と嵩張るなぁ。と、あとで袋を確認したら、ひと玉200gだった！〆て400g！これは食べ過ぎだなぁ、でもすき家でキング牛丼を食べるわけではないし、後戻りできないし問題ないよねーーーッ♡
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おかず入れには
あるものをテキトーにパパパッと。昨夜の残りものである夏野菜と鶏肉の炒め物を筆頭に、チーズ入りちくわ、きんぴらごぼう、厚焼き玉子、たけのこの煮物、枝豆、赤かぶの酢漬け。ラインナップは安定的にギューギュー詰め。本当はちくわの磯辺揚げにしようかとも思ったのだがメンドーだから諦めた
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無様な詰め方は
毎度のことだから気にしない。要はお腹いっぱいになればよいのだ。冷やしうどん弁当なんて作ったことも、作ってもらったこともない。50数年生きてきて初の体験。なかなかのチャレンジメニューであると思う。知恵をつけてくれた関西人の友人に深く感謝を申し上げる次第だ
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