石狩風鍋と粕汁風味の卯の花😁

こんばんは～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ

先ほどの卯の花と怖い顔の鮭入りな石狩風鍋
完成バージョンですが。。。。

旦那さんがお腹すきすぎてたらしいので、
写真撮らずに後で残ったのを盛り付ければいっか┐('～`;)┌

って、つくおきするために大鍋いっぱい作ったし、余りを。。
　　と
思ったら( ﾟÅﾟ；)

やられたっヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞ💦💦

最近,二人とも,そんなに食べないし。。

って、蕎麦も2人前入れて鍋ごと出したんです‼️

勢いがスゴすぎて🤣🤣😂
めちゃくちゃ美味しかったらしくて、
お玉持って離さない🤣😂

蕎麦も1.5人前くらいを１人で食べてて🤣😂
まぁ、中身あと2回分残っただけでした
ヽ( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾉﾌﾞｯ

なので、鮭はもちろん、飾り切りした野菜達は
残りを器に盛るときには、椎茸星と人参星の残りで盛り付けました🤣😂
(大鍋の中身完成したのだけでも撮ってて良かった🤣😂)

ビックリしたけど美味しかったようで良かった🤣😂

(石狩風鍋材料)
玉ねぎ,人参,じゃがいも,大根,椎茸の軸,ちくわ,こんにゃく,いわしとごぼうのつみれ、グリルで焼いた鮭
(調味料)
水,昆布,つゆの素,yummy 入りおかず麹,鰹だしの素,合わせ味噌

※味噌は沸騰して材料が煮詰まったあとに,火を止めて溶き入れ,火を付けてから、鮭と飾り切り野菜を入れ、少し煮れば完成😉

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（粕汁風味卯の花材料）
人参,さつまいも,ちくわ,椎茸,厚揚げ,おから

(調味料)
水,yummy 入りおかず麹,フルーツ塩麹,鰹だしの素,白だし,つゆの素,味噌,酒粕


切った具材を調味料と煮込んで沸騰したら、火を止めて味噌,酒粕を溶き入れる🎵

味噌と酒粕がしっかり溶けてから生おからを崩し入れてから,火を付け,とろ火～中火で汁が無くなるまで混ぜたら完成(人´3｀*)～♪


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