ハンバーグの種の中にはみじん切りの高野豆腐がお肉と同量入っています 肉汁を吸い込...
材料: 牛ミンチ赤身 合挽きミンチ 小振りの玉ねぎみじん切り 高野豆...
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レタスがお買い得でした 丸々一個使ってサラダにしました エスニック風味ですが そ...
材料: レタス きゅうり ごま オリーブオイル ナンプラー 砂糖 鶏...
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留学していたとき ホストマザーに教えてもらった大好きな料理です やっと家族に作れ...
材料: 鶏手羽元 プルーン ケッパー 赤ワインビネガー オリーブオイ...
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熟甘の甘い糀の味とつぶつぶ感を生かした味噌だれで 白玉をいただきました 白玉もレ...
材料: 白玉粉 水 アーモンドなど ナッツ類 糀美人熟甘 砂糖 醤油
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初めて三枚におろした アジが丸々一匹入ったオーブン焼き トマトとにんにく たまね...
材料: アジ 塩胡椒 バター トマト たまねぎ にんにく 乾燥バジル...
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おはようございます 性懲りもなく 笑 初老夫婦の晩ご飯記録 o 罒 o オトナに...
材料: 里芋 するめいか 水 ほんだし 醤油 砂糖 酒 みりん 生姜...
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手作りマヨネーズは まろやかで優しいお味でとても美味しいです 卵一個で200 3...
材料: 卵黄 卵白もまるごとでもOK 塩 お好みで加減してください ...
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小さめのピーマンに溢れ出しそうなお肉をきゅっと詰めてころころとしたピーマンの肉詰...
材料: 合いびき肉 玉ねぎ 卵 牛乳 パン粉 塩こしょう ナツメグ ...
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先日の夕飯の1品です 糸こんにゃくを切干大根に置き換えただけの肉豆腐なのですが ...
材料: 牛切り落とし肉 焼き豆腐 切干大根 白菜 長ネギ エノキ茸 ...
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秋の茄子の美味しい季節 ジューシーな肉だねを挟み込んだ茄子はお酒のあてにもご飯に...
材料: 茄子 豚ひき肉 小葱 椎茸 赤味噌 卵白なくてもOK 片栗粉...
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