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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
先日 お手頃サイズの連子鯛見っけ シロカの電気圧力鍋でアクアパッツァにしたよ ア...
材料: 白身魚 鯛など 切り身でもOK 玉ねぎ ミニトマト アンチョ...
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Snapdishの料理写真:糀美人熟甘使用 アーモンド味噌白玉
糀美人熟甘使用 アーモンド味噌白玉
熟甘の甘い糀の味とつぶつぶ感を生かした味噌だれで 白玉をいただきました 白玉もレ...
材料: 白玉粉 水 アーモンドなど ナッツ類 糀美人熟甘 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:芽キャベツツミート(ू •ω•ू )
芽キャベツツミート
念願の芽キャベツをゲットしました ずっとこれを作りたかった 自己満足です そして...
材料: 下記記入
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Snapdishの料理写真:ハッチク茹でました
ハッチク茹でました
たくさんハッチクを頂いたので 検索して一番簡単なかわつきのまま茹でる方法で 茹で...
材料: ハッチク 米の磨ぎ汁
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Snapdishの料理写真:熟成梅シロップ~琥珀色にぐっと深みを増した
世界に一つの貴重品
熟成梅シロップ 琥珀色にぐっと深みを増した 世界に一つの...
2009年に漬けた北海道のオリゴ糖と紀州南部の梅 琥珀色に熟成し 度はしぼんでシ...
材料: 梅ニキロ オリゴ糖ニキロ
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Snapdishの料理写真:スタッフドトマトのチーズ焼きです。タコミート&トマトライスをたっぷり詰めてこんがり♪と☆
スタッフドトマトのチーズ焼きです タコミート トマトライ...
焼きトマトの甘みも旨みも ライスにきゅん と染み込ませて パルメザンを効かせたお...
材料: トマト タコミート ストック 玉ねぎの微塵切り 大葉の微塵切...
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Snapdishの料理写真:Chicken Marbella   チキンのプルーン煮
Chicken Marbella チキンのプルーン煮
留学していたとき ホストマザーに教えてもらった大好きな料理です やっと家族に作れ...
材料: 鶏手羽元 プルーン ケッパー 赤ワインビネガー オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とベーコンの超簡単キッシュ☆
ほうれん草とベーコンの超簡単キッシュ
このレシピ 本場フランスでホームステイしていたおばあちゃんが教えてくれたレシピで...
材料: パイ生地の中身レシピ ベーコン 150g 生クリーム 200...
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Snapdishの料理写真:四川山的回鍋肉
四川山的回鍋肉
サックサクの野菜300gとジューシーなグリルポークをおクチいっぱいに頬張ろう ホ...
材料: キャベツ 黒豆萌やし 豚小間切れ 万能ネギ ニンニク 花椒 ...
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Snapdishの料理写真:アボカド🥑と生ハムのパスタ
アボカド と生ハムのパスタ
おひとりさまランチ アボカド 苦手なお子らがいないので丸々1個独り占めしちゃいま...
材料: スパゲティ 1 5mm使用 生ハム アボカド コンソメ 牛乳...
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Snapdishの料理写真:お雑煮2013
お雑煮2013
京都のお雑煮は丸もち白味噌仕立てで家の大黒柱や長男には頭芋と言う里芋の大きいのを...
材料: 丸餅 昆布だし 祝い大根 金時にんじん 頭芋 かしらいも 鰹...
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Snapdishの料理写真:NO薄力粉カスタード生クリーム入りショコラロール(≧∇≦)
NO薄力粉カスタード生クリーム入りショコラロール
薄力粉使わないので しっとり ほろほろなロールケーキです ガトーショコラみたいな...
材料: チョコレート ビター 牛乳 卵黄 ココア 卵白 上白糖
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Snapdishの料理写真:サーモンの昆布〆
サーモンの昆布
晩ご飯食べた後 刺身買ってたの忘れてたー と気付き ヅケの気分じゃなかったので昆...
材料: サーモン刺身 塩 砂糖 昆布
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Snapdishの料理写真:夏野菜天 すだち冷麦
夏野菜天 すだち冷麦
夏麺グランプリも今日で終わりですね 最終日に相応しい 感じの麺料理に致しました ...
材料: 麺つゆ 水 アゴだし 薄口醤油 濃い口醤油 酒 みりん 砂糖...
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