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こんにちは 今日の牡蠣ピラフは旨味の四重奏です 豚肉と干し椎茸とチキンの旨味と牡...
材料: 生米 冷凍牡蠣 白ワイン 豚バラ薄切り肉 玉ねぎのみじん切り...
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こんばんは 葉のついた姫にんじんをみつけたので グラッセを作ってみました にんじ...
材料: あれば姫人参 お水 バター無塩バターのほうがよい グラニュー...
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茹でた里芋をバター醤油で味付け これ美味しい 普通の煮っころがしに飽きたら これ...
材料: 里芋 片栗粉 バター 醤油 粉チーズ ブラックペッパー 鰹節...
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久々ホシノ酵母をおこしたよ これは何度も焼いている大好きなフォカッチャ もちもち...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ホシノ生種 水 EXオリーブオイル ロ...
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ユウキさんのあごだしを使ってクラムチャウダースープ 我が家では皆んなが大好きなス...
材料: あさり 玉葱 馬鈴薯 舞茸 生鮭 バター 牛乳 生クリーム ...
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牡蠣をベーコンで巻いて更にクレピーヌで巻く それを焼いた後のフライパンにボルディ...
材料: 生牡蠣大きめ ベーコンスライス クレピーヌ ボルディエの海藻...
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皆様こんばんは 今日の夜ご飯の一品は ホタテのカルパッチョ ラビコットソースです...
材料: ホタテ オリーブオイル 酢 塩胡椒 パセリ きゅうり トマト...
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