牡蠣のバター醤油炒め|nicoさん

手料理

2016/10/31
768

牡蠣のバター醤油炒め

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

生牡蠣: 1パック

片栗粉: 適量

ガーリックバター: 大さじ1

◎醤油: 大さじ1

◎水: 大さじ2

作り方

0: 牡蠣をザルにあけて
片栗粉をまぶして優しく洗う。
洗ったらキッチンペーパーで水気を切り
薄く片栗粉をまぶしておく。

1: フライパンにガーリックバター
(無ければバターとニンニクでもOK)
を入れて溶かし
牡蠣を投入して軽く炒める。
炒めたら牡蠣だけを取り出し
◎を入れて少し煮詰めたら
牡蠣を戻して全体に絡ませて完成

ポイント

牡蠣を炒めて醤油を入れると
醤油で焦げやすいのと
塩っからくなってしまう為
1度取り出してます。
水では無くて、酒やみりんでも◎

みんなの投稿 (0)

まだ質問やメッセージはありません。

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (14)

リスナップ (1)

いま人気のレシピと料理写真

127

保存

和風ハンバーグ✨

和風ハンバーグ✨

101

保存

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【姜葱蒸鸡...

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【姜葱蒸鸡...

レシピをチェック

127

保存

フォローする

リスナップ

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

SDオリジナルキッチンクロスが当たる！

スペシャルプロジェクト

スナップディッシュプレゼンツ「食卓を紡ぐおたより便」

スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く