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Snapdishの料理写真:なすと油揚げのそうめん🍀
なすと油揚げのそうめん
お昼ご飯 このそうめんって香川の郷土料理 って事を初めて知りました いい歳して知...
材料: そうめん なす 油揚げ これうまつゆと水
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Snapdishの料理写真:オリーブの新漬けの炊き込みご飯
オリーブの新漬けの炊き込みご飯
香川に帰るとこの時期 どこ行ってもオリーブの新漬けだらけ こんなに買う人おるんや...
材料: 米 いりことお昆布の出し オリーブの新付け ピクアル種 お揚...
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Snapdishの料理写真:香川のソウルフード!味噌汁じゃないよ?打ち込みうどん😋
eco
香川のソウルフード 味噌汁じゃないよ 打ち込みうどん
具だくさんのお味噌汁を作る要領で 味噌を溶く前に生うどんを投入 釜揚げうどんより...
材料: 生うどん 大根 人参 しめじ ごぼう こんにゃく 油揚げ 絹...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん 讃岐風 トライ2
手打ちうどん 讃岐風 トライ2
おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
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Snapdishの料理写真:いりこの🍙
いりこの
この辺りのうどん屋さんは いりこで出汁をとります 出汁をとったいりこに味つけして...
材料: いりこ みりん 出汁醤油 ネギ ごま油
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Snapdishの料理写真:広島郷土料理だんご汁
広島郷土料理だんご汁
小麦粉で作っただんご汁がメイジャーな感じですが 広島のだんご汁は白玉粉を使ったお...
材料: 白玉粉 水 豚汁の野菜の具 鶏肉 いりこ出汁 味噌 三つ葉や...
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Snapdishの料理写真:低温調理でしっとり鶏ハムサラダ
いりこ出汁の焦がし長ネギの味噌汁
さつまいも鶏ご飯

正月明けは料理が面倒くさい
低温調理でしっとり鶏ハムサラダ いりこ出汁の焦がし長ネギ...
低温調理 鶏ハム
材料: 鶏むね肉 厚み2 5cm 塩 ごま油 長ネギ 生姜
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Snapdishの料理写真:1/6昆布鰹いりこ出汁〜自分流〜
1 6昆布鰹いりこ出汁 自分流
今日試してみました 皆さんお好みで研究して下さい
材料: 昆布 花かつお 煮干し
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Snapdishの料理写真:お義母さんに教えてもらった いりこ飯♡
お義母さんに教えてもらった いりこ飯
お嫁に来た頃って いりこの捌き方も知らず いりこは出汁を取る為に使うものという認...
材料: 米 いりこ 大根 顆粒だし 塩 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:茄子とそうめんの冷やしみそ汁♡
茄子とそうめんの冷やしみそ汁
味の素 さん SnapDishさん コラボ企画 夏みそ汁はじめました 2021 ...
材料: 味噌 お湯 ほんだし あごだし 氷 水 茄子 そうめん みょ...
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Snapdishの料理写真:鶏ササミの豆乳そうめん
鶏ササミの豆乳そうめん
ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油 ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商品が欲し...
材料: 素麺 島の光使用 鶏ささみ 香り胡麻油  煮干だし 頭と内臓...
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Snapdishの料理写真:基本のお出汁 #水出し昆布いりこ出汁
基本のお出汁 水出し昆布いりこ出汁
何にでもコレ使っちゃう
材料: 水 煮干 昆布
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Snapdishの料理写真:焼きおにぎり出汁茶漬け
焼きおにぎり出汁茶漬け
出汁茶漬けにしてみました 汁物も一緒で食べやすい おにぎり 出汁茶漬け いりこだ...
材料: ご飯 青のり 塩昆布 梅干し いりこだし 醤油 あれば薄口 ...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の炊き込みご飯🍄‍🟫
干し椎茸の炊き込みご飯
骨を強くし免疫力を上げてくれる ビタミンD たっぷり   いりこと干ししいたけの...
材料: 米 干し椎茸 にんじん 油揚げ 煮干しだし 水 内臓をとった...
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