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- 容器に入れて一晩冷蔵庫で置いたら完成😊
(煮干は頭と腹を取ってね)
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この手法はしたことない
ポイントでもらったお水があるうちにやってみたいと思います♪
雑味のないクリアなお出汁が本当に美味しくて、味噌汁、うどんつゆ、煮物、何でも使っています。
旨味がすごいので塩や醤油の量をうんと減らすことが出来ますよ。減塩‼️😃
５００ﾐﾘﾘｯﾄﾙで作ってみました。
冷蔵庫に入れた方がいいですか？