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Snapdishの料理写真:鶏のつくね #シェフごはん
鶏のつくね シェフごはん
山芋を入れることにより やわらかい食感に仕上がります n 水溶き片栗粉はかたまり...
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Snapdishの料理写真:あったか☆サンラータン☆
あったか サンラータン
今日の夕ごはんは サンラータンです 子どもたちにずーっとリクエストされていたのだ...
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Snapdishの料理写真:生きくらげで中華丼風✨
生きくらげで中華丼風
ごま油で豚肉を炒め 生きくらげ 白菜 人参と炒め合わせてオイスターソース 酒 鶏...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーだけどふっくら滑らか❤️豆腐と高野豆腐入りハンバーグ꒰*´∀`*꒱柚子胡椒ポン酢ソース
ヘルシーだけどふっくら滑らか 豆腐と高野豆腐入りハンバー...
遅くなりました母の日dinner 合挽きに絹豆腐を同量に 刻み高野豆腐で繋ぎ 下...
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Snapdishの料理写真:サックサク唐揚げ&長男直伝炒飯の中華プレート
サックサク唐揚げ 長男直伝炒飯の中華プレート
唐揚げの下味に 塩胡椒 醤油 酒 すり下ろし生姜 すり下ろしニンニク 砂糖の代わ...
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Snapdishの料理写真:ジャージャーうどん
ジャージャーうどん
鶏ミンチ 150 200g きゅうり 1本 舞茸1パック にんにく 1かけ 調味...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は焼肉用の豚バラ肉を使って豚バラの唐揚げ 昼間のうちに煮切りしたみりん醤油に...
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Snapdishの料理写真:餡掛けスパゲティ
餡掛けスパゲティ
ケチャップ ソース タバスコ シャンタン 水 片栗粉で餡掛けスパゲティを作りまし...
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Snapdishの料理写真:マヨ醤油❗
マヨ醤油
ゴボウ 1本 片栗粉 適量 塩コショウ 合わせ調味料 醤油 小1 マヨネーズ 大...
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Snapdishの料理写真:たっぷりねぎ鶏のさつまいもボートバター照り焼き
たっぷりねぎ鶏のさつまいもボートバター照り焼き
付けてためるちゃんの さつまいもボート ちょっと分量変えながら作りました さつま...
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Snapdishの料理写真:息子のお弁当(強制~椎茸の肉詰め😐)
息子のお弁当 強制 椎茸の肉詰め
昨夜 鍋に入れたつくねの種を 椎茸に詰めたら 醤油 みりん 砂糖 料理酒 水でも...
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Snapdishの料理写真:nyaako♡さんの、八宝菜☆
nyaako さんの 八宝菜
久しぶりに筍の水煮を買い 青梗菜もあったので八宝菜を作りました 糖質制限中で片栗...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー麺
ジャージャー麺
豚挽き肉100gと茹で筍 椎茸 生姜をみじん切りしたものをごま油で炒めお水をヒタ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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