発酵  醤  のレシピと料理アイデア

発酵調味料大好きです 魚醤もその一つ わさび菜 魚醤 魚醤炒め 簡単レシピ 簡単...

おはようございます 本日の娘弁当です 今日も昨日に引き続き夏バテ気味の次女にサッ...

夫も高1長男も大絶賛でした 一気に3コづつ食べてました o 蒸したて ほわっほわ...

まなまなさんの 1人韓国祭り に 私も参加してみたくって 今週末はせっせせっせと...

HAWAII をテーマにした フラワーアレンジメントとのコラボ 発酵ハワイアンプ...

豚肉と野菜のうま煮 自家製 甘酒キムチ なめことわかめのおみそ汁 雑穀米 自家製...

全て ノコリモンデです 2日前の茄子とひき肉炒めを豆板醤で味変 青梗菜も昨日のサ...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー ちょっと前に作ったラタトゥイユ...

豆鼓とは 黒豆 黒大豆 に塩を加えて 発酵させた中華調味料 それを使いやすくペー...

発酵調味料　ケチャップ 玉ねぎ麹 塩麹 醤

糀甘酒と塩糀を使って 手作り無添加キムチ 韓国人 日本育ち の友達に教えてもらい...

具材は 大根 白菜 人参 ニラ 冷凍餃子 味付けは 和風だしと塩麹パウダー シン...

甜麺醤も好きな味噌で手作り

小松菜と舞茸 ごま油で炒めて 万能味ソースに コチュジャンをプラスして 豆板醤だ...