関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:[前菜]鮪ユッケ特盛/狸の宴シリーズ

通常の鮪冊一本分ですw
あしらいに、茗荷/大葉/細ねぎを。
ぶちまけて混ぜて頂きますと最高です。

皆様に乾杯‼️
日本酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

タレは狸特製。無化調/無添加です。
前菜 鮪ユッケ特盛 狸の宴シリーズ 通常の鮪冊一本分です...
後半はチゲを焚いてます 韓国料理 朝鮮料理 ユッケ 鮪 マグロ まぐろ 大葉 茗...
材料: 酒 料理酒不可 砂糖 醤油 コチュジャン 粉唐辛子 胡麻油 ...
レシピをチェック
  • 694
  • 87
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:葱鮪ちり
葱鮪ちり
葱鮪鍋を水炊きバージョンで ねぎまちりです つ レモンの酢で作った土佐酢風つけだ...
材料: ポッカサッポロ レモンの酢 濃口醤油 鰹 削り節
レシピをチェック
  • 1,306
  • 84
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:アボガド鮪丼&みょうが豆腐
アボガド鮪丼 みょうが豆腐
夏バテでも美味しくいただけました 大好きなアボガドと鮪 みょうが勢ぞろい 少量の...
材料: ごはん アボガド 鮪の刺身 黄身 醤油 わさび ごま油
レシピをチェック
  • 733
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:5/8☆娘べんとう♡
5 娘べんとう
肉じゃが はんぺんと鮪の紫蘇入りつくね かつお節卵焼き スナップえんどうのすりゴ...
材料: 卵 かつお節 塩 砂糖 醤油 水
レシピをチェック
  • 678
  • 85
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:寿司トッツォ
寿司トッツォ
本鮪たたきにごま油と醤油を少し加えて漬けにして酢飯 山葵のおにぎりに挟みました
材料: 酢飯 海苔 本鮪 山葵 醤油 ごま油 ねぎ
レシピをチェック
  • 2,625
  • 92
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[前菜]
鮪ユッケ
※写真忘れた(;ω;)

[大菜]←写真の物
醤爆肉片/ジャン パオ ロー ペン
(肉味噌野菜炒め)

香菜を添えて

[湯]
細ねぎと椎茸のスープ
(自家製毛湯ベース)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 前菜 鮪ユッケ 写真忘れた...
 
レシピをチェック
  • 189
  • 80
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理はクロスオーバー‼️
皆様に乾杯‼️
プロージィット❗((*`・ω・)ゞ
🥂🍸️✨🍸️

前半🤣
[先付]
めかぶ
[向付]
お造りの盛り合わせ
(天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹)

後半
[酒の肴①]←写真の物
涼拌木耳
※概要
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[酒の肴②]←先程の御料理
蒜泥白肉(台湾流)
インリンさんレシピ(・∀・)ノシ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理はクロスオーバー 皆様に乾杯...
 
レシピをチェック
  • 341
  • 76
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:伊勢鮪 天身とヅケ
伊勢鮪 天身とヅケ
伊勢鮪の天身を買いましたが 切り落としや中落ちの方が美味しい 心置きなくヅケにし...
レシピをチェック
  • 3,088
  • 187
  • 11
  • 45
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立(全品自家製)

[先付け]
穴胡の酢の物

[向附]
 鮪のヅケ
(湯引き後に漬け込み)

[焚合わせ]
牛筋の炊き物
(残り物)

[焼き物]
穴子の炙り

[温物]
麻婆豆腐(爆)Σ(・ω・ノ)ノ
冷蔵に有るんだもん(;´д`)

[〆]
写真の赤酢飯(手製)握りor海鮮丼
(予備に鰤用意)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 全品自家製 先付け 穴胡の酢...
レシピ更新 3 15 23 50 和食 お造り 魚料理 寿司 鮨 赤酢 ヅケ 鮪...
レシピをチェック
  • 900
  • 96
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

レシピ追加ナウ(・∀・)ノシ

[前菜]
沙律生魚片(支那式 瓶長鮪のお刺身)
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※基本タレは陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[大菜(主菜)]写真の物
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw)
※注
皿の周りに有るのは油です。
ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨
狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 レシピ追加ナ...
 
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 しし唐辛可 椎茸 大蒜 乾燥 有れば生 赤...
レシピをチェック
  • 565
  • 106
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
オクラの胡麻和え
豚モツ(酢醤油)
[向付け]
ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身

[主菜]
💮ジンギスカン(羊)
眠眠風のジンギスカン炒め
狸は仕上げに酢と生卵投下します


[〆]
御飯(レンジ炊き)
水キムチ(キムチ屋さん手製)

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
日本酒
(金剛力士)
〆の蒸留酒
(常備のウォッカ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け オクラの胡麻和え 豚...
 
レシピをチェック
  • 598
  • 63
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏胸肉ガーリック焼き、アボカドマグロサラダ、ワンタンスープ
鶏胸肉ガーリック焼き アボカドマグロサラダ ワンタンスー...
今日は 午前に日が照って 予想外の良い天気 夫がドライブ花見をしようと 先日残念...
レシピをチェック
  • 348
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮪ユッケ
鮪ユッケ
 
材料: 醤油 砂糖 煮切り酒 甜麺醤 テンメンジャン おろし生姜 お...
レシピをチェック
  • 756
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:平目の漬け丼‼️
平目の漬け丼
 
材料: 白醤油 酒 みりん 平目の切身 厚めのお刺身程度 わさび
レシピをチェック
  • 519
  • 22
  • 保存