塩  自分で捌いた  のレシピと料理アイデア

続けて失礼します 2品目は咲きちゃんの和風アクアパッツァを伊佐木で作りましたよ ...

m近いヒラマサを捌き 一部お裾分けに回す 残りは寝かせる まだまだ食える状態じゃ...

塩で25分 身だけ酢に20分 一晩なじませて 昼ご飯になりました 水っぽさが消え...

本日のテレワークランチ クエ釣り不発につき エサの活きのケンサキイカが大量に余っ...

こんにちは 対馬からまた やってきた 真鯛 連子鯛 イトヨリ 鯖 烏賊 鰯など ...

ともさん ようやく作ることが出来ました 唐揚げを入れると美味しいという事だったの...

目が光っている花鯛 血鯛 が半額だったのでgetしてきました ツマの代わりに青パ...

今日の晩ご飯です アオリイカ造り 鳥唐揚げ 蓮根と舞茸の天ぷら コロコロいもサラ...

獺祭 雁木 東洋美人 人気の酒蔵にあやかり この度県が開発した ほろ酔いさば 酒...

今日はマニアックな話になりますから そこまで味にこだわりはないという人は飛ばして...

こちらは夕ご飯に真鯛をえきしおとハーブに漬けといて ソテーして りまこちゃんのア...

家の近くのスーパーで新鮮そうなコノシロが安く売ってました 6尾で220円 私はコ...

前日 頂いた鯵を半分冷凍ストックして おいたので朝から鯵フライ揚げて umiちゃ...

おはようございます この前食べたお魚料理です 鯵南蛮漬け　新玉ねぎで 赤魚も　身...