レタスが安かったので お肉を包んで食べました 味付けはケチャップ 酒 砂糖 醤油...
材料: 牛肉 液体塩麹 玉ねぎ ケチャップ 酒 砂糖 醤油
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自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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塩麹と水切りヨーグルトとマヨネーズで味付け アボカドが完熟だったのでディップみた...
材料: ボイルしたイカげそ アボカド 塩麹 水切りヨーグルト マヨネ...
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りんごちゃんがセロリ セロリ セロリ 言うし セロリの醤油糀おかかぶっかけゴリお...
材料: セロリ えび ごま油 トマト糀 なければ塩麹
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なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌 炒めを作ったの 色は美しくないけどうまうま...
材料: なす 合い挽きミンチ アスパラ ネギ 米油 酒 ピリ辛塩麹パ...
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冷蔵庫整理で出てきたゴーヤの先っぽや椎茸を放置しすぎて乾燥したなどの野菜のはしく...
材料: ゴーヤ 椎茸 玉ねぎ ねぎ 人参 舞茸 豚肉 エビ しめじ ...
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こちらも我が家の大定番 しょうが焼き 子どもでも食べやすい やさしめの味で 冷め...
材料: 豚こま お水 大事 お肉がやわらかく 塩麹 リキッドですが普...
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