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Snapdishの料理写真:牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め レタス包み
牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め レタス包み
レタスが安かったので お肉を包んで食べました 味付けはケチャップ 酒 砂糖 醤油...
材料: 牛肉 液体塩麹 玉ねぎ ケチャップ 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の生姜焼き✨
鶏むね肉の生姜焼き
鶏むね肉の生姜焼きを作ったの 鶏むね肉をそぎ切りにして塩麹につける 片栗粉をまぶ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 醤油 生姜 酒 砂糖 みりん ネギ
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Snapdishの料理写真:ミニレーズン食パン
ミニレーズン食パン
明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:イカげそとアボカドのサラダ
イカげそとアボカドのサラダ
塩麹と水切りヨーグルトとマヨネーズで味付け アボカドが完熟だったのでディップみた...
材料: ボイルしたイカげそ アボカド 塩麹 水切りヨーグルト マヨネ...
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Snapdishの料理写真:シンプルだけどグッとくる😊塩麹ごはん
シンプルだけどグッとくる 塩麹ごはん
塩麹を少し加えて炊くだけ 実は白おにぎりにしたら 贅沢かも
材料: 米 水 塩麹
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Snapdishの料理写真:セロリ嫌いが作るセロリ料理😆

ごま油香る👃💕海老とセロリのトマト糀炒め
セロリ嫌いが作るセロリ料理 ごま油香る 海老とセロリのト...
りんごちゃんがセロリ セロリ セロリ 言うし セロリの醤油糀おかかぶっかけゴリお...
材料: セロリ えび ごま油 トマト糀 なければ塩麹
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Snapdishの料理写真:甘麹でパンケーキ🎵
甘麹でパンケーキ
自家製の甘麹でパンケーキ作ってみました 先日高野さんから頂いた甘麹と自家製の甘麹...
材料: 甘麹 小麦粉 地粉 水か牛乳 塩 菜種油
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Snapdishの料理写真:夜の大人のおやつ〈再〉「麹アーモンド餅」
夜の大人のおやつ 再 麹アーモンド餅
色々あって 小腹が空きました 笑 故障したスマホの代替機は最新モデルらしいですが...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり塩麹ポトフ
お野菜たっぷり塩麹ポトフ
今晩はお野菜たっぷり塩麹ポトフ 友達の畑の大根と 実家の人参とじゃがいも 素材が...
材料: 塩麹 甘麹 クレイジーソルト ローリエ 酒
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Snapdishの料理写真:なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌炒め✨
なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌炒め
なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌 炒めを作ったの 色は美しくないけどうまうま...
材料: なす 合い挽きミンチ アスパラ ネギ 米油 酒 ピリ辛塩麹パ...
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Snapdishの料理写真:我が家のローストビーフとオニオンドレッシングのサラダ
我が家のローストビーフとオニオンドレッシングのサラダ
柔らかくて味が染み染みなので大人気のローストビーフ
材料: 牛ももブロック にんにく 塩麹 粗挽きブラックペッパー マリ...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫整理中華あんかけごはん!
冷蔵庫整理中華あんかけごはん
冷蔵庫整理で出てきたゴーヤの先っぽや椎茸を放置しすぎて乾燥したなどの野菜のはしく...
材料: ゴーヤ 椎茸 玉ねぎ ねぎ 人参 舞茸 豚肉 エビ しめじ ...
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Snapdishの料理写真:*やわらか&節約。豚こまのしょうが焼き*
やわらか 節約 豚こまのしょうが焼き
こちらも我が家の大定番 しょうが焼き 子どもでも食べやすい やさしめの味で 冷め...
材料: 豚こま お水 大事 お肉がやわらかく 塩麹 リキッドですが普...
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