ハンバーグの中に凍らせた卵をinすると 焼き上がった時に 中からトロ っと卵が出...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ 水 卵 パン粉 牛乳 ローリエ ナツメグ...
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やっと見つけました シャドークイーン まずはヴィシソワーズで 相変わらず 生クリ...
材料: バター グレープシードオイル 玉ねぎ シャドークイーン コン...
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今日は 中華料理 えびたま ご飯にかけて食べても美味しいね
材料: むきえび 長ネギ 生姜 卵 塩 酒 冷凍枝豆 中華あん 中華...
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クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビをプラス
材料: 鶏もも肉 下味 白ワイン 塩 しめじ エリンギ オリーブオイ...
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スペアリブ 黒酢のお陰でコクはあるけど さっぱりした味わい 見た目が豪華だから ...
材料: スペアリブ 塩 胡椒 黒酢 砂糖 オイスターソース
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モルトウイスキー好きにはたまりません お好きな方は最後に入れるウイスキーを増量し...
材料: 牡蠣 片栗粉 牡蠣しょうゆ アイラウイスキー オリーブオイル...
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去年の冬から気に入って作っている味噌ミルクスープです 鶏もも肉と蕪とほうれん草が...
材料: 鶏もも肉 蕪や大根 ほうれん草 バター 薄力粉 牛乳 味噌 ...
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昨日の白菜豆乳ポタージュが残ってたからトマトポタージュと混ぜてみたら激うま うん...
材料: 白菜 玉ねぎ じゃがいも 水 コンソメ 豆乳 ニンニク 玉ね...
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昨夜の晩ごはんのカレーを煮込む際に 糀甘酒を加えてコクをプラス モニターをさせて...
材料: 鶏モモ 人参 玉ねぎ じゃかいも しめじ カレールー バター...
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トマトが大量にある時 ワタクシは 丸のまま冷凍してしまいます 夏は 冷凍トマトが...
材料: 冷凍トマト 酢玉ねぎ汁ごと きゅうり 豆乳 ニンニク レモン...
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こんばんは 夜になるとめっきり寒くなって来ました 今日もたっぷり生姜を入れて温ま...
材料: 焼き若鶏手羽先 春雨 ごぼう 人参 大根 玉ねぎ 生姜 白だ...
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