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春の食材をたっぷりと使った韓国いなりずしを 作ってみました 春オクラに春にんじん...
材料: ごはん ごま油 塩 稲荷揚げ 市販 アボカド 春にんじん ゆ...
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先日 松本の町内無料そば打ち講習会で 地元の蕎麦を前日に挽いたというそば粉を入手...
材料: 生地4 5枚分 そば粉 水 塩 卵 具 牡蠣 聖護院大根 ベ...
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お家で育てているみかん が採れたのですが レモンのようにすっぱくて でもみかんの...
材料: 糀甘酒 めんつゆ 醤油 大根 にんじん 玉ねぎ しいたけ さ...
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京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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クリームチーズのマイルドな酸味と味噌の風味がよく合って お酒の進む1品です
材料: 赤味噌 上白糖 みりん クリームチーズ ソフトタイプ 大葉...
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