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Snapdishの料理写真:大人のクリスマスリースパン〜マカロン風
大人のクリスマスリースパン マカロン風
酒粕入りで 大人仕様です ちょっと 水分の計算を間違えて粉を追加したら 予定より...
材料: はるきらり アーモンドプードル 砂糖 サフ 卵黄 個分 水 ...
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Snapdishの料理写真:サッポロ一番で冷やし崩し豆腐坦々麺😋
サッポロ一番で冷やし崩し豆腐坦々麺
サッポロ一番の冷やし豆乳坦々麺を作りたかったけど豆乳が無かったのでアレンジ とっ...
材料: 小さいお豆腐一丁 大豆のお肉ミンチタイプ もしくは豚ひき肉 ...
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Snapdishの料理写真:発酵だしでお味噌汁♡ まっちさん手作りのお味噌で♡ 美味しいお味噌汁できました💕
発酵だしでお味噌汁 まっちさん手作りのお味噌で 美味しい...
出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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Snapdishの料理写真:豆腐カボチャシフォンケーキ
豆腐カボチャシフォンケーキ
膨らみすぎました
材料: 小麦粉 ベーキングパウダー カボチャ 豆腐 砂糖 バニラエッ...
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Snapdishの料理写真:自家製パラタ&麻辣卵そぼろ
自家製パラタ 麻辣卵そぼろ
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 スパイシー ...
材料: 全粒粉 水 溶かしバター 油 塩胡椒 四川麻辣醬 卵 塩
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Snapdishの料理写真:客家擂茶風 雑炊 ♡
May
客家擂茶風 雑炊
ここのところ 夫が外食続きですっかりおうちごはんから遠ざかってました 私も5 月...
材料: 冷やご飯 ベーコン お好みで キノコ インゲンなど 水 煎茶...
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Snapdishの料理写真:手作り♡一人鍋。まつや味噌使用の簡単お味噌鍋〜(。ゝ∀・)b
手作り 一人鍋 まつや味噌使用の簡単お味噌鍋 b
今日のお昼ご飯 最近の定番になりつつある 一人鍋 こないだお義母さんに頂いた ま...
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Snapdishの料理写真:ディアマン
ディアマン
クッキーのまわりにグラニュー糖をたっぷりまぶすのがディアマン あたしは分厚目が好...
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Snapdishの料理写真:春のクレソンと新ごぼうのおひたし風🌿
春のクレソンと新ごぼうのおひたし風
こんばんは クレソン を見つけて 作ってた お料理です クレソンレシピを検索して...
材料: クレソン 新ごぼう 昆布つゆ  カンタン酢 または お好きな...
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Snapdishの料理写真:鮎の甘露煮
鮎の甘露煮
本日は以前釣ってきた鮎で僕が1番好きな食べ 方の甘露煮を紹介します 甘辛いタレが...
材料: 鮎 A 水 A お酒 A みりん A 醤油 A 砂糖 A し...
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スパイシーカレー焼きそば
カレーパウダー第5弾 第何弾まで作ったか忘れた 今日の昼飯に焼きそばをしようと ...
材料: 焼きそば麺 キャベツぶつ切り 玉ねぎスライス ちくわ 牛肉 ...
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Snapdishの料理写真:チキンビリヤニ カッチ式
チキンビリヤニ カッチ式
インド料理 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 カレー のんびりスパイスカレー調理室 私で...
材料: 鶏もも肉 皮なし ヨーグルト おろし生姜 おろしニンニク 塩...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:らでぃっしゅぼーや「ぱれっと」8種より葉ネギの明太子ナムル!
らでぃっしゅぼーや ぱれっと 8種より葉ネギの明太子ナム...
居酒屋なんかにある 箸がとまらない うまっ 辛っ ってやつの明太子バージョンです...
材料: 小ネギ 明太子 ごま油 鶏がらスープの素 いりごま
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