塩麹のおかげ つやつやで あさりの旨みたっぷりな炊き込みごはんになりました
材料: 米 あさり 液体塩麹 酒 液体塩麹 みりん 醤油 だしの素 ...
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昨夜ですが あゆちゃんのローストポークがとってもおいしかったのを思いだし 塩麹で...
材料: ホワイトマスタード 粒 洋がらし 醤油 くら 日本酒 ハチミ...
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近くのスーパーでラムチョップ売るようになった 嬉しい お家肉バル気分 艸 今日は...
材料: ラムチョップ 塩麹 バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 バター 黒胡椒
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日曜日のランチでした 塩麹に漬けて冷蔵庫て放置していた豚ロース 焦げ過ぎない様に...
材料: 豚ロース肉 塩麹 キャベツ パプリカ3色 塩コショウ 砂糖 ...
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お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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本日のメイン 昨日テレビで見て ロールキャベツを食べたくなったのですが スイスチ...
材料: スイスチャード 合挽き 玉ねぎ 粗挽き高野豆腐 ナツメグ ク...
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モニターで頂いたティーウィズミルクにクラッシュしたブラック珈琲ゼリーをinしてみ...
材料: 強力粉 コーングリッツ 発酵バターorバター 砂糖 自家製酵...
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豚バラの焼肉を にのせて 定食風のランチに 塩麹ベースの焼肉のたれが美味しい
材料: 豚バラ肉 塩麹だれ 塩麹 昆布つゆ タマネギ もやし 塩コシ...
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恒例火曜ランチ 炊き込み御飯は簡単に 新玉のステーキは 酒 しょうゆ みりん バ...
材料: タコ ザーサイ しょうゆ 味覇 ごま油 お米 水
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週末は娘を連れ実家に帰省し 今夕に自宅に戻りました こちらはいつかの晩ごはん メ...
材料: じゃがいも 豚こま切れ肉 玉ねぎ 液体塩麹 サラダ油 水 粗...
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アウトレットのたちきちのプレートで サンクゼールの塩麹ドレッシングで サラダ お...
材料: キャベツ きゃうり じゃこ 塩麹ドレッシング
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調理しそびれてた青梗菜と蒸し鷄に香味だれをかけたおかずを作りました オイル蒸しし...
材料: 鶏胸肉 あれば 塩麹 水 酒 長葱 青い部分 しょうが 青梗...
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