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手料理
  • 2015/05/20
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塩麹豚ロースグリル丼

レシピ
作り方
1
漬けておいた豚肉を焼く。フライパン洗わない。
2
ご飯を丼にトス、食べやすい大きさにカットした肉をトス。
3
フライパンの肉汁と合わせ調味料を合わせ、一煮立ちさせ、肉にサッとかける。
4
トッピングは変化自在。白ゴマは最初から炒っても、最後にかけても良いし…

すべてのトッピングを使ったら完成。
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ドンブリは
日本が誇るワンプレート。
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