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Snapdishの料理写真:茄子のすり流し🍆
茄子のすり流し
皮が硬い長なす で作りました 皮を剥きレンチンした茄子 水 ほんだし 白味噌 豆...
材料: 茄子 出汁 白みそ 塩 豆乳
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Snapdishの料理写真:蓮の海老しんじょ☆今回は揚げてますが、種をラップにくるんで蒸すか、レンチんすると上品なお椀の種になります
出汁はって三つ葉茹でたのを結んで柚子の皮なんか添えてお義母様にだせばできる嫁ぽく見えるかもー
的なお料理です(笑)
蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
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Snapdishの料理写真:白だし仕立て 割烹白菜漬で作る✨中華スープ🇨🇳
白だし仕立て 割烹白菜漬で作る 中華スープ
白だし仕立て 割烹白菜漬で作る 中華スープ おはようございます 鼻歌まじりに 何...
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Snapdishの料理写真:かしわ飯風の出汁むすび
かしわ飯風の出汁むすび
Chicken Teriyaki Style Rice Balls かしわ飯風の...
材料: 鶏もも肉 にんじん   牛蒡 きび砂糖  醤油  みりん  ...
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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん(1月21日)
おうちごはん 月 日
金曜日 ちらっと 雪が降りました 今夜は久々に 五平餅 作りました   炊き立て...
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布〆と春野菜のサラダを昆布つゆのだし割で
鯛の昆布 と春野菜のサラダを昆布つゆのだし割で
いつもは 加減醤油でいただく鯛の昆布 を昆布ぽん酢のだし割でいただきました 筍と...
材料: 真鯛 昆布 塩 酢
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Snapdishの料理写真:おかか焼おにぎり♪
おかか焼おにぎり
おはようございます 昨日 miyuちゃんのところで香ばしそうな 焼おにぎり見て食...
材料: 白ご飯 いりごま 醤油 鰹節 細かい削り節 ごま油 みりん
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Snapdishの料理写真:冷や汁.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
冷や汁
こんばんは 早朝バイトも今月はあと3回で しゅーりょ エ そしてスケジュール忘れ...
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Snapdishの料理写真:自家製つゆでぶっかけ茶そば♪
自家製つゆでぶっかけ茶そば
懐かしい実家のめんつゆの味を思い出し作りました 干し椎茸とえびで出汁をとります ...
材料: 茶そば むき海老 小 干し椎茸 玉子 長ネギ 白だし 干し椎...
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Snapdishの料理写真:梅とじゃこのだし茶漬け
梅とじゃこのだし茶漬け
今日の夕食はだし茶漬け おにぎりはこんがり焼いて 梅干しとちりめんじゃこの塩気が...
材料: ごはん ごま油 水 ほんだし 醤油 梅干し ちりめんじゃこ ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の椀もの
牡蠣の椀もの
牡蠣出汁の椀もの 家採れ大根の葉物と共に 椀もの 牡蠣 大根葉
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Snapdishの料理写真:大根と厚揚げの炊いたん
大根と厚揚げの炊いたん
ナオミさんから戴いた 茅乃舎 さんの煎り酒 八百屋さんで小ぶりの大根を買ってきた...
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Snapdishの料理写真:春菊と柿の白和え 隠し味は鮭フレーク
春菊と柿の白和え 隠し味は鮭
美人でとっても性格の良いくろぴいちゃんのリクエストにお応えして春菊の白和え これ...
材料: 絹ごし豆腐 春菊 柿 小 鮭 白擦りゴマ 練りゴマ 出汁醤油...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣の炊き込みご飯
出汁 醤油 酒で牡蠣をさっと煮る 煮汁に白だしを少し足して 土鍋でご飯を炊く 火...
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