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Snapdishの料理写真:丸ズッキーニのホワイトソース🐔ファルシー♪ とろっとな😆
丸ズッキーニのホワイトソース ファルシー とろっとな
可愛い丸ズッキーニをくり抜いて 鶏肉ごろっと入れたホワイトソースを入れて焼きまし...
材料: 丸ズッキーニ
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Snapdishの料理写真:酵母デビュー♡ヨーグルト酵母deオレンジピールパン
酵母デビュー ヨーグルト酵母deオレンジピールパン
ついについに 憧れの酵母に手を出してしまいました イーストでも上手に焼けないのに...
材料: ヨーグルト元種 カスピ海ヨーグルト 全粒粉 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:オレンジムース🍊
オレンジムース
お節の後のデザートに オレンジシロップは コンフィを作った時の副産物 皮の苦味が...
材料: オレンジジュース 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水 コアントロ...
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Snapdishの料理写真:Tagliatelle con crema di scorza di limone e arancia (レモンとオレンジ風味のタリァテッレ)
Tagliatelle con crema di sco...
普段クリーム系はあまり作らないけれど これは大好き 柑橘類の皮スゴーい
材料: レモンの皮のすりおろし オレンジの皮のすりおろし 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:とまとフォカッチャ
とまとフォカッチャ
久々の自家製酵母 思ったより発酵がにぶくて残念 元種にして強い子目指します
材料: はるゆたかブレンド ミニトマト酵母 きび砂糖 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:柚子のパウンドケーキ
柚子のパウンドケーキ
今年初めに作った柚子ジャムがまだ残っていたので パウンドケーキに そしてまた新た...
材料: 砂糖 バター 無香ココナッツオイル 米粉 小麦粉 卵 塩少々...
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Snapdishの料理写真:帆立と長芋パレット白醤油檸檬。
帆立と長芋パレット白醤油檸檬
白熱灯で黄色いですが 右から順に白 オレンジ 赤 緑 黒となっています モニター...
材料: 生食用ボイル帆立て貝 長芋 白醤油檸檬 松田のマヨネーズ辛口...
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Snapdishの料理写真:鱈とオレンジのカップ🍊 【Cod and orange cup】
鱈とオレンジのカップ Cod and orange cu...
白ワインのお伴にいただきます
材料: オレンジ 鱈 オリーブオイル リンゴ酢 白ワイン 塩胡椒 ブ...
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Snapdishの料理写真:クランベリーとオレンジののの字全粒粉入り#食パン
クランベリーとオレンジののの字全粒粉入り 食パン
本当はもっと渦巻いてて欲しかったんだけど
材料: 強力粉 全粒粉 インスタントドライイースト 砂糖 太白胡麻油...
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Snapdishの料理写真:土曜の朝サンド                     ー辛子キャベツベーコン&バジルトーストー
土曜の朝サンド ー辛子キャベツベーコン バジルトーストー
辛子キャベツ ベーコン バター バジルソース パンはイギリスパンをトーストです ...
材料: キャベツ ベーコン バジルソース バター
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Snapdishの料理写真:柿と金時豆のサラダ 【Persimmon and red kidney bean salad】
柿と金時豆のサラダ Persimmon and red ...
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その18 スマホで か と入力する...
材料: 柿 金時豆 水煮 オリーブオイル リンゴ酢 ハーブソルト は...
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Snapdishの料理写真:あんぽ柿とチーズのオードブル 【Hors d'oeuvre / Semi-dried persimmon and cheese】
あんぽ柿とチーズのオードブル Hors d oeuvre...
白ワイン 日本酒に合うかな もちろん シャンパンにも ブルーチーズは1割程 残り...
材料: リコッタチーズ ブルーチーズ あんぽ柿 ゼラチン ラム酒
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Snapdishの料理写真:米粉人参牛乳パン♪
米粉人参牛乳パン
全粒粉を予定外に間違えて投入 計量途中にハッと気づいて手をとめ 予定の米粉も投入...
材料: 強力粉 米粉 全粒粉 ドライイースト きび砂糖 塩 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯弁当〜꒰*´∀`*꒱
筍ご飯弁当
今日は週初め でも今日も暑くなりそう 今日も良い一日を 気をつけて行ってらっしゃ...
材料: 筍ご飯 小エビの出汁巻き玉子 鰆の西京漬け焼き シシトウのつ...
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