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旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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先ほど投稿したピタパンに合わせたスープを作りました 野菜とレンズ豆だけでトロミを...
材料: レンズ豆 セロリ ニンジン タマネギ ジャガイモ クミンシー...
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Snap Dishキャンペーン事務局様 パルミジャーノ レッジャーノ協会様 当選...
材料: マグロ ルッコラ パルミジャーノ レッジャーノ 岩塩 BP ...
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簡単なきのこのマリネ 冷蔵庫に半端に余ってたアンチョビを使ってマリネにしました ...
材料: えのき 舞茸 にんにく 白ワイン オリーブオイル レモン汁 ...
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ポテトサラダに使った レモン果汁が余り 豚肉をレモン果汁とレモンペッパーにつけて...
材料: 豚肉焼肉用 レモン果汁 れもペッパー
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個人的には日本酒をソーダ割りにするのが好きです 美酒煮は造語ですが どっかの郷土...
材料: サーモン アボガド マッシュルーム ニンニク 玉ねぎ トマト
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仕事上がりとか 飲んだ後の にチャチャッと作るスパイシーガーリックトマトピラフ ...
材料: 温かいごはん トマト 玉ねぎスライス ニンニクみじん切り 刻...
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鯵が美味しい 新鮮な鯵が3枚おろしになってたので 自分でする気なし ソテーしてワ...
材料: 鯵3枚おろし 夏野菜 プチトマト 白ワイン 醤油 小麦粉
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77歳の私の母は 短大で栄養学を専攻していたこともあり 料理好きで料理上手です ...
材料: 好みの魚介 実山椒 下ごしらえすみのもの オリーブオイル 白...
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日曜日は久しぶりにワインとお食事 アクアパッツァ風のホイル蒸しは 先日のmiff...
材料: スズキや鯛など白身 アサリ プチトマト 白ワインか日本酒 水...
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