- 9,312
- 166
- 21
- 41
- 保存
毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
- 5,502
- 13
- 1
- 保存
- 111
- 1
- 保存
長男の一人暮らしの出戻りでバタバタの年末となってます ったく でも昨日アメ横でチ...
材料: 丸鶏 クズ野菜 お好みの香辛料 鉄串 タコ糸など
- 8,988
- 283
- 31
- 67
- 保存
- 4,191
- 224
- 7
- 49
- 保存
あつし s BARも200作目となりました 今日は記念に珍しくフードメニュー 鮪...
材料: キハダまぐろ ニンニク 塩麹 タイム ローリエ オリーブオイ...
- 1,626
- 74
- 6
- 4
- 保存
- 566
- 38
- 1
- 1
- 保存
こんにちは 牛スネ肉を赤ワインだけで煮込んだトロトロシチュー 赤ワインはスーパー...
材料: 牛スネ肉 赤ワイン1本 玉ねぎ ニンジン じゃがいも セロリ...
- 434
- 1
- 1
- 保存
普通のビーフシチューですが 旨味とコクを出すため 少し工夫しました 最近 どうも...
材料: 牛塊肉 塩 胡椒 薄力粉 油 玉ねぎ 人参 しめじ なくても...
- 562
- 1
- 保存
皆ちゃま ー まだ皆ちゃまの所へ行かれてないままのアップで ゞ これは昨日の夕食...
材料: 玉葱 カリフラワー マッシュルーム 鶏胸肉 バター 小麦粉 ...
- 28,773
- 235
- 39
- 67
- 保存
