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Snapdishの料理写真:オイルサーディン風
オイルサーディン風
節分 煙立ててないけど 魔除けになったかしら 鍋の中で踊りすぎたのか 皮がはげは...
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Snapdishの料理写真:出来た!シマチョウのトリッパ煮込み風。辛くて甘くて旨いわぁ。
出来た シマチョウのトリッパ煮込み風 辛くて甘くて旨いわ...
 
材料: シマチョウ トマト缶ダイス 人参 タマネギ 白ワイン セロリ...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチュー
ビーフシチュー
市販のルーを使用しないで ビーフシチュー作りました メイン ビーフシチュー その...
材料: 牛すね肉 バラ肉でもOK 玉ねぎ 人参 じゃがいも にんにく...
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Snapdishの料理写真:チキンの塩レモンハーブソテー♡
May
チキンの塩レモンハーブソテー
初めて仕込んだ塩レモン 1 月以上経って ようやく馴染んできたようなので まずは...
材料: 鶏もも肉 塩レモンスライス 塩レモンエキス ローリエ タイム...
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Snapdishの料理写真:ズボラご飯♡ツナとトマトのパスタ♡
ズボラご飯 ツナとトマトのパスタ
時間のない時のお助けご飯 小さい時のから忙しいときに良くオカンが作ってくれました...
材料: にんにく 玉ねぎ ベーコン トマト缶 ローリエ ツナ缶 コン...
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Snapdishの料理写真:牛肉のピッツァイオーラ
牛肉のピッツァイオーラ
牛肉の薄切りとトマトソース タマネギ チーズ ニンニクとローリエを重ねて20分煮...
材料: 牛肉薄切り タマネギ薄切り ニンニクみじん切り ローリエ モ...
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Snapdishの料理写真:アンチョビ&ナンプラー
アンチョビ ナンプラー
ピザやパスタにどうぞ ナンプラーは魚醤 少ししか取れないから 貴重な調味料だね
材料: 小さいイワシ 塩 オリーブオイル 赤唐辛子 ローリエ
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Snapdishの料理写真:ボルシチ
ボルシチ
ほほ肉独特のホロホロ感が美味しい 1回目は少し煮すぎてしまったけどだんだん感覚が...
材料: 牛ほほ肉 玉ねぎ ビーツ 人参 ジャガイモ ホールトマト ブ...
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Snapdishの料理写真:骨付きソーセージと手羽元のトマト煮  ミネストローネ風
骨付きソーセージと手羽元のトマト煮 ミネストローネ風
寒い日に暖まろ
材料: 骨付きソーセージ 手羽元 たまねぎ じゃがいも にんじん ガ...
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
 
材料: 牛肉もも肉 キャベツ にんじん 玉ねぎ かぶ ローリエ ねぎ...
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Snapdishの料理写真:すみれの花の砂糖漬け #菫 #スミレ #菜の花
すみれの花の砂糖漬け 菫 スミレ 菜の花
春は 少なからずオッサンともオバハンともつかない人を乙女にする 桜が咲き 似合い...
材料: 花 食用可能なもの レモン 砂糖 用途で粉 グラニュー糖まで...
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Snapdishの料理写真:ペコロスのグラッセ(o⁰⊖⁰o)♡
ペコロスのグラッセ o o
母が送ってきたちび玉ねぎを お酢 砂糖 バターでグラッセにしてみた 冷やして食べ...
材料: ペコロス オリーブオイル ローリエ 砂糖 酢 バター
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブのバーボン煮込み。
we love jack!
豚スペアリブのバーボン煮込み we love jack
天才かも と思う美味しさ
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Snapdishの料理写真:ラーメンスープを下味にしたイワシのコンフィ 薬味を添えて白御飯が進みます。😊保温鍋で骨まで柔らかに オイルまで美味しいよ
ラーメンスープを下味にしたイワシのコンフィ 薬味を添えて...
 
材料: イワシ ラーメンスープ 粉末 生姜 ニンニク バジル オール...
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