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Snapdishの料理写真:イミューズで、豆乳ヨーグルト【岡山発酵ツアー募集のお知らせ】
イミューズで 豆乳ヨーグルト 岡山発酵ツアー募集のお知ら...
麹でロハスの川合先生おすすめのヨーグルトで 豆乳ヨーグルトを作ってみました 種菌...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
宣言通り お弁当おかずに苦心しております しかも昨日は呑んで帰ったので尚更です ...
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Snapdishの料理写真:【発酵おつまみLABO】発酵ナシチャンプル
発酵おつまみLABO 発酵ナシチャンプル
6月の発酵ナシチャンプル メニュー 五穀米 発芽玄米酒粕の納豆肉味噌 サーモンの...
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Snapdishの料理写真:地味滋味おにぎりべんとう
地味滋味おにぎりべんとう
地味滋味おにぎりべんとう とりあえずおにぎり だけでは寂しいのであり合わせのもの...
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Snapdishの料理写真:八海山の麹甘酒と、醤油麹の味付け❤️シンプルな卵焼きლ(╹◡╹ლ)
八海山の麹甘酒と 醤油麹の味付け シンプルな卵焼き
じゅんけたんの ネギ入り卵焼きが気になって 絶対合うだろうなぁ 艸 と思って タ...
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Snapdishの料理写真:高1息子弁当〜ハンペン、チーズ、カボチャ入りササミロールフライ
高1息子弁当 ハンペン チーズ カボチャ入りササミロール...
お弁当さん カボチャのササミ巻きフライ マカロニサラダ ネギ入り卵焼き ブロッコ...
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Snapdishの料理写真:麹の甘酒初挑戦ヽ(・∀・)
麹の甘酒初挑戦
玄米と寒天の入ってるお粥使用で 塩麹作ろうと思って買っておいたけど塩麹買ってしま...
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Snapdishの料理写真:鱈、春キャベツ、トマト、鶏ささみの蒸しもの(胡麻だれユズスコand自家製甘酒とポン酢)♡塩麹パウダーで南関揚げとアスパラのスープ♡山口土産のしそわかめふりかけ発芽玄米ご飯
鱈 春キャベツ トマト 鶏ささみの蒸しもの 胡麻だれユズ...
お昼にお寿司や唐揚げオードブルなど色々食べたので夜はリセットご飯
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
オープンきのこオムレツ 生姜焼き風 根菜味噌汁 玄米 最近太り 便秘がち 疲れる...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
生姜の炊き込みご飯
ナスの豚味噌炒め
レンコン炒め
今日の晩御飯 生姜の炊き込みご飯 ナスの豚味噌炒め レン...
まっちGさんが作ってた生姜の炊き込みご飯を真似してみました 玄米塩麹がなかったの...
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Snapdishの料理写真:蓮根エビバーグ入り高1息子弁当〜
蓮根エビバーグ入り高1息子弁当
お弁当さん 蓮根エビバーグ じゃこをエビに替えて 鶏ミンチを少し入れてみた ジャ...
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Snapdishの料理写真:2/2(土曜日)の朝ごはん
2 2 土曜日 の朝ごはん
鶏胸肉の塩麹ソテー 紫キャベツのマリネ ネギ入りだし巻き玉子 かぼちゃのカレーシ...
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Snapdishの料理写真:南予地方の珍しいお味噌を仕込んでみたよ。
南予地方の珍しいお味噌を仕込んでみたよ
今年1月にお味噌を仕込みに来てくださった生徒さんで 今月また麦味噌を仕込みに来て...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と塩麹のドレッシングでサラダ🥗
糀甘酒と塩麹のドレッシングでサラダ
玄米の自家製塩麹と糀甘酒と紅くるりのマリネ液を 色付けでほんのりピンク サラダは...
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