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Snapdishの料理写真:バニラプリン          #糀甘酒の素
バニラプリン 糀甘酒の素
先日習ったバニラプリンを お砂糖の代わりに麹甘酒の素を使って作ってみました 上掛...
材料: 無調整豆乳 麹甘酒の素 葛粉 玄米粉 寒天 塩 バニラペース...
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Snapdishの料理写真:🍲まごやさ風ごま豆乳鍋🍲
まごやさ風ごま豆乳鍋
まごやさ風ごま豆乳鍋 急に寒くなるとお鍋の季節到来 まごやさ食材をたっぷり使った...
材料: 昆布 水 すりごま 練りごま 米味噌おん 玄米味噌 砂糖 ね...
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Snapdishの料理写真:自家製トマト塩麹入りゆで豚のケチャップマリネ
自家製トマト塩麹入りゆで豚のケチャップマリネ
日曜日のお昼ご飯 体脂肪を減らしたい と言ってきた息子 x お腹は6パックだし ...
材料: 豚こま肉 玉ねぎ 人参 ピーマン ケチャップ サラダ油 ウス...
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Snapdishの料理写真:こら7さんの豆しとぎを黒豆で♪Mameshitogi in a black soybean
こら7さんの豆しとぎを黒豆で Mameshitogi i...
こら7さんのところで見た豆しとぎ 黒大豆で作ってみました 甘酒入りでほんのり甘い...
材料: 黒大豆 玄米粉 玄米甘酒 塩
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Snapdishの料理写真:もちあわぜんざい
もちあわぜんざい
甘み付けに玄米甘酒がとっても役に立ちます
材料: 小豆 玄米甘酒 もちあわ りんごジュース りんご レーズン ...
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Snapdishの料理写真:【大根と豚ももの甘酒煮】甘酒でコトコト煮込んだほんのり柚子香る優しい味~☆
大根と豚ももの甘酒煮 甘酒でコトコト煮込んだほんのり柚子...
今日は朝から寒 こんな日は煮物でほっこりあったまりましょ 甘酒で煮込んだ優しい味...
材料: 大根 豚モモブロック 柚子 醤油 料理酒 甘酒 水 塩 少々
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Snapdishの料理写真:映画『風立ちぬ』のシベリア
映画 風立ちぬ のシベリア
今日は娘と実家にプチ帰省するので 手土産に昨夜作りました 当時のものをどんな風に...
材料: こしあん HM 玉子 甘麹 豆乳
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で昆布豆と金時豆の甘煮 豆は炊飯器で手間なし #麹甘酒#昆布豆#金時豆 #炊飯器調理
麹甘酒で昆布豆と金時豆の甘煮 豆は炊飯器で手間なし 麹甘...
煮豆美味しいけど砂糖の取りすぎにならないかちょっと不安でした 麹甘酒を使って煮豆...
材料: 昆布豆 大豆150g 早煮昆布3本 水または湯3カップ 甘酒...
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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Snapdishの料理写真:ふわふわしっとりスモークチキンと仲間たち💓 #マルコメキッチン様ありがとう  #snapdish様ありがとう  #モニター当選ありがとう  #燻製
noe
ふわふわしっとりスモークチキンと仲間たち マルコメキッチ...
これね めっちゃヤバウマです いつも鶏ハムは 塩麹だけで 作るんやけど 今回は甘...
材料: 胸肉 甘酒 塩麹
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹と甘酒で鶏むね肉の野菜巻き
自家製塩麹と甘酒で鶏むね肉の野菜巻き
こんばんは ついに発酵生活を始めましたー ヨーグルトメーカーも購入しました 次回...
材料: 鶏ムネ肉 塩麹 にんじん 新ごぼう 甘酒 醤油 酒 水
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Snapdishの料理写真:塾弁&起き弁です(チョットだけ、密かにキャラ弁🤫置き弁のニコちゃんのお口、NIKEマークのつもり)
塾弁 起き弁です チョットだけ 密かにキャラ弁 置き弁の...
コロナ禍に入ってから頑張らない 余り変わりばえの無いお弁当しか作らなくなったので...
材料: さつまいもの 麹甘酒 塩
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:玄米甘糀✨玄米甘酒
玄米甘糀 玄米甘酒
玄米こうじで甘糀 玄米甘麹 玄米糀 玄米麹 甘糀 甘麹 有機玄米麹 甘酒 玄米甘...
材料: 玄米こうじ 水
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