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Snapdishの料理写真:屋台レシピだから簡単!の中華花巻~ごまver.~
屋台レシピだから簡単 の中華花巻 ごまver
西安で20年位前に習ってきたレシピなので 特別な物が特に入っている訳でも無く ま...
材料: 薄力粉 ドライイースト お砂糖 お塩 人肌温度のお湯 サラダ...
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Snapdishの料理写真:雑穀米と鶏そぼろカレー味
雑穀米と鶏そぼろカレー味
白米1 もち麦0 8 赤米0 2に キヌアをちょい足しして もぐもぐ食感が楽しめ...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 塩胡椒 カレーパウダー
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Snapdishの料理写真:れんこんのチヂミです。外はサクッ♪中はもっちり♪にらもえびも香ばしいっ☆
れんこんのチヂミです 外はサクッ 中はもっちり にらもえ...
擦りれんこんで モチっと出来ます 表面のれんこんのサクリ感 主張感wも なかなか...
材料: フライパンの大きさ 枚分 れんこんの皮をむく 小麦粉 卵 水...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:中華料理店で食べた大根餅の再現に挑戦
中華料理店で食べた大根餅の再現に挑戦
もちもちじゃなくふわふわの大根餅が美味しかったので 再現してみました
材料: 大根 なるべく上のほう 片栗粉 粉末鶏ガラスープ 塩
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Snapdishの料理写真:ピッツァ・ステッラ
ピッツァ ステッラ
七夕の季節ということで作ってみた これ 枚でピッツァとカルツォーネを楽しめます
材料: 強力粉 水 塩 ドライイースト 乾燥ポルチーニ しいたけでも...
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Snapdishの料理写真:ソレドォルでプレーンベーグル♪
ソレドォルでプレーンベーグル
フランスパン用の準強力粉でベーグル焼きました いつものより外側がパリッと 中もモ...
材料: 個分 ソレドォル 塩 砂糖 水 イースト お湯 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:🍊みかん果汁100%🍊みかんパン
みかん果汁100 みかんパン
水分はみかん のみ ふわふわ でほんのり甘酸っぱいみかんパンの完成 グラニュー糖...
材料: 強力粉 薄力粉 みかん 砂糖 塩 バター クリープ ドライイ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りおはぎ
糀甘酒入りおはぎ
お盆におはぎを作りました もち米とうるち米をブレンドして お砂糖代わりに糀甘酒を...
材料: もち米 うるち米 糀甘酒 水 塩 きな粉 すりごま きび糖 ...
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Snapdishの料理写真:乳製品不使用のライスピザ Vegetarian rice pizza
乳製品不使用のライスピザ Vegetarian rice...
フライパンでぎゅーっとプレスして焼いた玄米ご飯にトマトと自家製豆乳ヨーグルトをト...
材料: 玄米ご飯 黒胡麻 自家製豆乳ヨーグルト トマト 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:秋分の日 🌞🌕🍁0923 #おはぎ #こしあんときな粉 #液体塩麹
秋分の日 0923 おはぎ こしあんときな粉 液体塩麹
今日は雨もあがり 母と待ち合わせして次女を連れてお墓参りに行ってきます あさ6時...
材料: もち米 白米 液体塩麹 握る時の塩 こしあんかつぶあん きな...
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Snapdishの料理写真:おうちキャンプ🏕️に和素材でポキ風サラダ
おうちキャンプ に和素材でポキ風サラダ
これキャンプ飯 そう思うよね キャンプデビューを予定している方 まずはご自宅でキ...
材料: サーモン切り落とし アボカド 三つ葉 茗荷 きゅうり ミニト...
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Snapdishの料理写真:お祭の日のお赤飯
お祭の日のお赤飯
先日 市場の波除神社でお祭があった折 お赤飯を炊きました
材料: もち米 ささげ 塩
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Snapdishの料理写真:朝ピッツァ 半熟卵と自家製パンチェッタ
朝ピッツァ 半熟卵と自家製パンチェッタ
自家製パンチェッタの旨味と炒めたたまねぎの甘味 唐辛子の辛味が絶妙です 食べる直...
材料: ピッツァ生地 ホールトマト 手で潰す パンチェッタ 短冊切り...
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