プラス麹米こうじ のレシピと料理アイデア

きのこの醤油麹漬け キャロットラペ くるみ レーズン入り 豚肉と厚揚げのキムチ炒...

トマト麹 カレー麹に続いてしょうゆ麹も作りました 出来上がったらしょうゆ麹と か...

釣り魚シリーズ イサキ 記録投稿 コメントスルーしてね イサキのカマに人参糀をま...

醤油麹でドレッシングをつくり キャベツに和えました きゅうりは　醤油麹をそのまま...

自家製塩麹に挑戦したのを使って こりゃーうまい 麹

塩こうじ鶏ハムロール 野菜と卵の炒めもの 厚揚げとトマトのチリソース炒め 切り干...

お肉が柔らかくて美味しい

この米こうじで醤油麹を作りました 醤油麹はお肉を柔らかくするし お料理に少しの甘...

麹つけもの ぬか漬け きゅうり 梅みそ 美容 ダイエット 発酵食品のある生活 発...

前から作ってみたかった発酵あずき マルコメさんの米麹で作ってみました お砂糖無く...

モニター当選ありがとうございます マルコメ 麹甘酒 中華麺

記録投稿 コメントスルーしてね しばらく前の昼ごはん 塩の代わりに塩糀で味の調整...

塩麹に味噌とみりんを加えて豚肉を漬けました フライパンで焼いたのですがやっぱり味...

塩麹が出来上がったので さっそく作った鶏胸肉の塩麹漬けを 目分量で作ったので 塩...