プラス麹米こうじ のレシピと料理アイデア

お値打ちサーモンをゲット レモン麹にしばらく漬けて オリーブオイル ピーマンと玉...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー ちょっと前に作ったラタトゥイユ...

大葉醤油麹漬け オートミールと豆腐のおにぎり 大葉大量消費 作り置き 朝から作っ...

塩麹つくって それでお肉をつけました めっちゃ柔らかくて美味しぃーー

水気を吸って パラパラになってきたときは 水の量間違えたのか 水を足さないといか...

塩麹　完成しました ふわとろでまろやかな味に仕上がっています これからのお料理に...

この度いただいた糀甘酒と甘こうじ 届いて直ぐにこの 品を作りました あまり深く考...

鶏もも肉を　マルコメ様の麹で出来た塩麹とニンニク　醤油少々で下味を付けて唐揚げに...

朝からトンテキ 塩麹漬け込み 冷蔵庫に残り物がいっぱい溜まってきたので今日はザク...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー この間アップした梅塩糀使用の ...

先日 投稿した塩麹と醤油麹 少し前に完成しました いつも別のメーカーで作っていた...

市販のマロン餡でマロンエピ 生地には塩糀 マロンエピ 栗 エピ 栗餡 塩糀 塩麹...

豚こまを買ってきたものの どうしましょう お酒を飲む旦那さんはご飯を食べず おか...

塩こうじを使った簡単鶏ハム 先日作り上げた塩糀 分割して途中から ローズマリー入...